METADINE
UNDERSTANDING FOOD

Werden Sie Teil einer Revolution, die die Art und Weise, wie wir uns ernähren, nachhaltig verändern wird.

Metadine - Die Schnittstelle von Ernährungswissenschaft & Technologie

Metadine vereint das weltweite Wissen über Lebensmittel und untersucht die Zusammenhänge zwischen ihrer molekularen Zusammensetzung und ihren Eigenschaften. Dies ermöglicht ein tiefes Verständnis der Interaktionen, welche die gesundheitlichen sowie sensorischen Charakteristika von Lebensmitteln prägen.

Exklusive Markt-Insights für globale Lebensmittel

Metadine bietet Unternehmen aus der Ernährungsindustrie Zugang zu umfassenden Insights für den weltweiten Lebensmittel- und Getränkemarkt. Die Plattform analysiert über 2 Millionen Produkte und Zutaten und ermöglicht es, wichtige Produkteigenschaften wie Geschmack, Aroma und Textur detailliert zu erfassen – ohne das Produkt physisch testen zu müssen. So können sie datenbasierte Entscheidungen für Ihre Produktentwicklung treffen.

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Beschleunigung der Rezepturentwicklung

Metadine generiert in Sekundenschnelle startfähige Rezepturen und bietet die Möglichkeit, alternative Zutaten mit Blick auf sensorische Eigenschaften, Gesundheit und Preis zu vergleichen. Die Plattform simuliert eine Vielfalt von Zutatenkombinationen, um die Auswirkungen auf Produkteigenschaften in Echtzeit zu bewerten. So wird der Innovationsprozess optimiert und die Markteinführung neuer Produkte beschleunigt.

Produkte

Personalisierte Ernährung durch molekulare Lebensmittelsignaturen.

Web-App

Die Web-App ermöglicht, interaktiv auf eine umfassende Lebensmitteldatenbank und prädiktive Algorithmen zuzugreifen. So können Produktentwickler sensorische Eigenschaften wie Geschmack, Aroma und Textur analysieren und Rezepturen erstellen.

API

Die API ermöglicht, umfassende Lebensmitteldaten und prädiktive Algorithmen nahtlos in bestehende Systeme zu integrieren, um in Echtzeit auf detaillierte Produktinformationen zuzugreifen.

Individuelle Aufträge

Für individuelle Aufträge bietet Metadine maßgeschneiderte Lösungen, die auf spezifische Anforderungen zugeschnitten sind. Kontaktieren Sie uns und erkunden Sie die Potenziale.

Gefördert durch

Kontakt

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